La cucina italiana: Storia di una cultura
Massimo Montanari & Alberto Capatti
L'illustrazione esemplare di una ricerca e di una riflessione di storia totale che riesce a combinare idee, valori e pratiche. E anche una storia d'Italia e degli italiani spiegata con realismo concreto, sapienza e umorismo. Un bel libro. Jacques Le Goff Un libro gradevolissimo che ci guida a un ritorno all'amore per il convito come momento essenziale nella storia del vivere civile. Tullio Gregory
Տարի:
2011
Հրատարակչություն:
Gius.Laterza & Figli Spa
Լեզու:
italian
ISBN:
KWMODAAAQBAJ
Ֆայլ:
EPUB, 505 KB
IPFS:
,
italian, 2011